Lass es dir schmecken

So wundert es zum Beispiel nicht, dass selbst die Einheimischen auf die Feldringalm pilgern, um sich von Wirt Malle die wuchtigen Knödel servieren zu lassen. Dazu gibt es auf dem Hochplateau viel Sonnenschein, einen wunderbaren Blick auf das Inntal und entspannt grasende Haflinger. Idyllisch gelegene Hütten mit Tieren und einer hervorragenden regionalen Küche gibt es aber von der kleinen Armelenhütte in Oetz bis zur Lenzenalm in Gurgl unzählige.

Bei den (e)Bikern besonders beliebt ist unter anderem die Stabele Alm hoch über Längenfeld. Hier kann man sich mittwochs und samstags zum Almfrühstück anmelden. Die Stallwiesalm auf der Stillen Seite von Sölden steuert man hingegen auch gerne einmal abends an, weil man sie für Hüttenabende mieten kann. Keine Sorge, die Rippelen und den Kaiserschmarrn gibt’s auch tagsüber.

Bestens versorgt werden aber auch die, die es besonders weit in die Höhe zieht: Für alle, die von Gries zur Amberger Hütte wandern, empfiehlt sich zum Beispiel schon eine Zwischeneinkehr auf der Sulztalalm zum legendären Heidelbeeromelette – bevor es dann am Ziel auf 2.135 m Tiroler Spezialitäten gibt. Berühmt für köstlichen Strudl und Schmarrn ist die Martin-Busch-Hütte auf 2.501 m. Und auf dem Brunnenkogelhaus sitzt man beim üppigen Frühstück auf der Sonnenterrasse auf 2.738 m oder probiert tagsüber regionale Speisen, die fast schon in Vergessenheit geraten sind, wie Tirggnmues, Ongsats oder Schepsans.